La Fermenterie
Un univers pour une coopérative citoyenne de production alimentaire fermentée
#entrepreneurs | #environnement | #transition | #designgraphique | #packaging
Le départ
Louis et Antoine, les deux porteurs du projet de la Fermenterie, nous ont contactées pour nous présenter leur projet en construction : un projet de produits alimentaires fermentés.
Tous deux souhaitaient également que la transmission soit au coeur de leur projet. La Fermenterie voulait aller au-delà de recettes inventives, créatives et évolutives, en s’imposant comme un laboratoire de rencontres, d’échange et d’expérimentation.
La demande de Louis et Antoine concernait la création d’une identité visuelle forte, et déclinable à l’envi sur leurs produits, leurs outils pédagogiques et sur la signalétique de leur futur lieu.
Créer un univers graphique fort et déclinable
Le studio Cabane a cogité pour proposer un univers graphique qui raconte une histoire particulière, celle d’une nouvelle modernité paysanne. Nous avons cherché à transmettre l’esprit authentique, rural et volontairemet low tech des produits fermentés et de leur procédé de fabrication.
En mêlant des jeux de couleurs pop et légères, avec un travail sur des illustrations manuelles et des typographies plus ancrées. Nous avons voulu jouer sur le rapport micro du processus de fermentation (léger, subtil, invisible), et macro du travail artisanal (terrien, mécanique, paysan) que les produits de La Fermenterie représentent.
A l’image des recettes de La Fermenterie, les différents supports de communication et d’emballage, se veulent inventifs, et évolutifs. L’objectif étant d’offrir un concept fort, reconnaissable, et une autonomie maximale des Fermenteurs dans le futur. Vous trouverez ici quelques unes de nos recherches graphiques.
Les aléas et les surprises
Séduites par les valeurs fortes du projet, nous avons décidé d’accompagner Louis et Antoine dans la traduction visuelle de leur projet qui n’en était encore qu’à l’état embryonnaire.
La volonté de partage des fermenteurs dans la création de leur projet nous a poussées à imaginer une sorte de boîte à outils qui leur pemettrait de composer des visuels en utilisant des éléments graphiques créés selon une nomenclature définie.
La ferme volonté du duo de participer au bien commun en matière de transition et de changement sociétal nous a encouragées à proposer le recours à des matériaux naturels et respectueux de l’environnement en ciblant des solutions en terme de papier – issu de déchets agricoles européens- d’encollage ou encore de processus d’impression.
Le projet de la Fermenterie n’a pas encore vu le jour et évoluera peut-être vers d’autres trajectoires.
